Luomuelintarvikkeet valmistetaan luomutiloilla tuotetuista raaka-aineista, luomukalasta tai luomukeruutuotteista. Niiden valmistuksessa lisä-aineita saa käyttää vain rajoitetusti, eikä lainkaan keinotekoisia väri-, aromi- ja makeutusaineita.
Suomessa on noin 700 luomuelintarvikkeiden valmistusta tai pakkaamista harjoittavaa toimijaa.
Luomuelintarvikkeen tunnistaa virallisista ja pakollisista pakkausmerkinnöistä. EU:n luomumerkin yhteydessä on oltava valvontaviranomaisen tunnus ja alkuperätieto. Toimija voi itse valita, millä kielellä hän ilmoittaa raaka-aineen alkuperätiedon. Alla esimerkissä Suomessa tuotetun luomutuotteen alkperätiedon kaikki kieliversiot. (kaikkien ei tarvitse olla näkyvillä yhtäaikaa)
FI-EKO-201
Tuotettu Suomessa
Finskt jordbruk
EU-agriculture
Luomuvaatimusten lisäksi luomuelintarvikkeiden on täytettävä samat elintarvikkeille asetetut kriteerit kuin tavanomaisenkin elintarvikkeen.
